主料:
豆瓣酱，
1勺，
梅花肉，
200g，
红腐乳，
2块，
细糖，
50g，
五香粉适量，
酱油，
两大勺，
白洋葱，
一个，
麦芽糖，
30g
辅料:
清水，
30ml叉烧烤肉串的做法步骤
1.猪肉和洋葱分别切块备用。
2.将红腐乳、酱油、细糖、五香粉、豆瓣酱拌匀调成叉烧酱。
3.将猪肉切小块，放入叉烧酱腌制1h。
4.将腌制好的猪肉和洋葱穿在烧烤签子上。
5.清水加热倒入麦芽糖混合均匀成麦芽糖水。
6.将穿好的肉串，表面刷麦芽糖水后送入机器烤制。
7.送入机器烤制18min，即可。
小窍门&温馨提示
麦芽糖可以用蜂蜜代替。
TAGS：
小吃 烧烤 家常菜 夏季食谱 豆瓣酱
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